Туннельная печь с циклотермическим обогревом

Хлебопекарное оборудование - Туннельные печи

Туннельная печь с циклометрическим обогревом используются для пр о изводства печенья, кондитерских изделий, бисквитных пирожных, хлеба и крекеров.

Высокая температура во время начальной фазы (прямой газовый обогрев) с последующей стабилизацией температуры в диапазоне нормальных значений параметров выпечки (циклотермический обогрев) делают этот тип печей особенно эффективным в производстве крекеров, твёрдого печенья.

Технические характеристики туннельной печи

Идеально для	Тип пода	Барабан	Полезная ширина	Длина при выпечке
Идеально для	Тип пода	Ø мм	мм	мм
Печенья Крекеры Кондитерские изделия	Стальная лента	700	600	12.000-16.000
	Стальная лента	1000	800-1600	16.000-25.000
	Проволка	1000	600-1600	25.000-36.000 36.000-46.000
Хлеб	Металлические пластины/проволка	переменная	1000-3000	Варьируется в зависимости от необходимости

Типы конвейерных лент

Стальная лента	Сетчатая лента	Лента из металических пластин

Схема туннельной циклометрической печи

схема туннельной циклометрической печи

ПетроКомплекс+

партнёрство